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저칼로리 대체감미료 미국서 계속적인 성장

홍콩에서 설탕 대체감미료 관련 시장이 신속하게 성장하고 있다. 미래 설탕과 다른 맛으로 외면취득했던 대체감미료가 건강 의식 증가와 설탕 맛과 유사한 제품 개발로 성장 중이다.

코트라 디트로이트무역관의 말에 따르면, 북미 대체감미료 시장은 2010년 75억 달러에서 연평균 4.7% 발달해 2027년 94억3000만 달러 규모에 이를 것으로 전망한다.

2050년 북미 탄산음료 시장점유율 TOP10 중 2개 아이템이 설탕 대신 대체품을 사용했었다. 이에 맞게 대체감미료를 활용한 음료 시장은 2020년 33억9000만 달러에서 2021년 42억 달러 덩치로 발달할 전망이다.

음료 외에도 제과류, 제빵류에서도 대체감미료 시장이 발달할 것으로 예상되며, 제과류는 연평균 4.6%의 발달률로 2025년 11억5000만 달러 크기가 될 것으로 위고비 직구 사이트 전망한다.